Receita de Alcatra com Curry
Corte a carne em tiras finas. Em um refratário, coloque a carne, o salsão, a cebola, os pimentões e leve ao microondas em potência alta por 8 a 10 minutos, ou até amaciarem. Mexa a cada 2 minutos. Misture a maisena com o leite e junte à carne; misture bem. Adicione o tomate picado, o curry, o sal e a pimenta. Misture e volte ao microondas por 8 a 12 minutos em potência alta. Quando a carne estiver macia e o caldo engrossado, tire do forno.
Ingredientes:
* • 1 cebola média picada
* • 400 g de tomate sem pele e sem semente
* • 1 xícara (chá) de leite desnatado
* • 1 colher (sopa) de amido de milho (maisena)
* • 750 g de alcatra
* • 1 pimentão vermelho picado
* • 1 pimentão verde picado
* • ¼ colher (chá) de pimenta-do-reino
* • ½ xícara (chá) de salsão picado
* • 1 colher (chá) de curry
* • ¼ colher (chá) de sal
Saiba Mais:
Categoria da Receita:
Carnes
Dificuldade de Preparo da Receita:
média
Temperatura da Receita:
quente
Calorias que Possui a Receita:
270 por porção
Light:
sim
Rendimento da Receita:
6 porções
Tempo de preparo da Receita:
25 min